Hej kochane!! ;*
Witam Was w 2013 ;D
Od jakiegoś czasu mam taki zwyczaj, że na drugie śniadanie jem kawałek zdrowego, bezcukrowego ciasta no i jakąś kanapkę przeważnie do tego - z czymś białkowym, warzywami i zdrowymi tłuszczami.
Dziś postanowiłam upiec ciasto bananowe, bo raz, że je uwielbiam a dwa, że w Lidlu była niesamowita bananowa przecena i mam ich chwilowo sporo ;D
Ciasto to jest naprawdę zdrowe, ma bardzo dobry skład, możecie je spokojnie jeść, najlepiej w pierwszej połowie dnia lub po treningu.
No i jest bardzo słodkie, wilgotne a zarazem pulchne, z chrupiącymi kawałkami orzechów i przyjemnie ciągnącymi się daktylami.
Serio, polecam!
owsiane ciasto bananowo-orzechowe z daktylami
(kwadratowa forma 20 cm)
*mokre*
- 2 banany (trzeba je rozciapać widelcem lub dłońmi ;D)
- 2 jajka
- 3 kopiaste łyżki serka Emilki 0 % tłuszczu (uwielbiam ten serek, jest bardzo kremowy - oprócz niego nie kupuję odtłuszczonego nabiału.)
- 1 kopiasta łyżka masła orzechowego z kawałkami orzechów
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 3 łyżki ksylitolu (zamiast niego możecie użyć miodu, dowolnej melasy, syropu z agawy, odpowiedniej ilości stewii, w ostateczności surowego cukru palmowego - innych słodzideł nie uznaję i nie pozwalam! ;P)
- po porządnej szczypcie: soli, cynamonu, kardamonu, gałki muszkatołowej, mielonego imbiru
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
*suche*
- 3/4 szklanki mąki owsianej pełnoziarnistej (kupiłam gotową, ale można ją spokojnie zrobić samemu rozdrabniając płatki owsiane (tylko nie te błyskawiczne, fuj!!!!!!!!!!!!!!) w blenderze/młynku do kawy/robocie kuchennym)
- 1/2 szklanki płatków owsianych w całości
- 3 łyżki otrębów owsianych (można oczywiście użyć dowolnych innych lub pominąć/zastąpić płatkami)
- 10 daktyli pokrojonych w bardzo drobną kosteczkę
Najpierw trzeba wymieszać dokładnie wszystkie mokre składniki. Potem wsypać suche. Wymieszać znów dokładnie.
Ciasto piecze się 35 minut w 180 stopniach z termoobiegiem.
Voila ;D
 |
| na wierzchu kokos, a w tle kartka od Ametutu :D <3 |
~gdy użyjecie płatków owsianych bezglutenowych, wypiek ten będzie bezglutenowy również :)~
Według mnie na 1 porcję przypada 1/10 tego ciasta, wtedy kaloryczność przedstawia się tak:
~ 140 kcal , B: 6,5 g , T: 3,9 g , W: 19,7 g , Błonnik: 2,7 g
Planuję drugie i ostateczne podejście do biegania! Tylko, kurczę, miałam zacząć wczoraj, a śnieżyca mnie ubiegła niestety heh :<
Chyba poczekam do wiosny, póki co będę chodzić na basen raz na jakiś czas, plus oczywiście dalej ciągnę codzienne treningi w domu :D
Rok 2013 będzie najcudowniejszy, co nie? <3
Ściskam! :*
domowe wypieki są najzdrowsze :)
OdpowiedzUsuńTen rok musi być cudowny, zwłaszcza, jeśli tak pysznie go zaczynasz! :)
OdpowiedzUsuńŚwietnie wygląda to ciasto, uwielbiam takie wilgotne. I zdrowy przepis, chyba się skuszę i upiekę ;)
Wygląda bardzo smakowicie :)
OdpowiedzUsuńJak ma banany i daktyle, to już mi się podoba :)
OdpowiedzUsuńlubię takie wilgotne ciasta :)
OdpowiedzUsuńdo biegania i tak pogoda bardzo długo była świetna :)
o, kartka wciąż stoi :D
OdpowiedzUsuńMuszę zaopatrzyć się w któreś z aprobowanych słodzideł i zacząć wypróbowywać Twoje turbozdrowe ciasta!
no stoi i będzie stała długo jeszcze :D:D
Usuńszczerze polecam to ciasto, 2 kawałki wsunęłam dziś ;D ! :*
poproszę kawałek!;)
OdpowiedzUsuńowsiane to coś dla mnie
OdpowiedzUsuńa z bananami fajnie wilgotne pewnie było :)
powiem, że to ciasto idealne! :)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam,
Szana :)
Zawsze mnie ciekawi jak smakują te twoje ciasta. Sama staram sie piec zdrowo, ale przy twoich moje wypieki wydaja się ciastkiem z baru szybkiej obsługi. Tylko zawsze mnie ciekawi czy by mi to smakowało....wiesz - ja mimo wszystko lubię słodkie słodycze i takie tam i zawsze boje sie je zrobić.
OdpowiedzUsuńchętnie Cię kiedyś poczęstuję :D
Usuńa to ciasto smakuje jak normalny, wilgotny bananowiec, mocno słodki
Trzymam za słowo :) To kiedy mogę wpaść ?:> A może Kraków ?
Usuńkolejny świetny przepis ;)
OdpowiedzUsuńkolejne pyszne ciasto ,a chciałam zrobić coś pysznego w ten weekend może skusze się na te ;) jesteś genialna ;*
OdpowiedzUsuńOh, to jest ciasto totalnie dla mnie! I nawet mimo, że po treningu to już około 22 i tak zjem :) Tylko muszę znależc jakiegos kogoś, kto mi upiecze :P
OdpowiedzUsuńPowodzenia z bieganiem! Oby to ostatnie podejście było długotrwałe, ale fakt oby do wiosny..
Usuńnie szkodzi że 22, po treningu powinno się uzupełnić glikogen i białko więc można sobie pozwolić nawet na kawałek takiego ciasta :)
Usuńupiecz sobie, przygotowanie zajmuje 10 minut, to jest jedno z prostszych ciast jakie można zrobić leniwcu :D
dzięki kochana, nie mogę się doczekać aż śnieg się stopi, na moich leśnych dróżkach póki co na bank bym sobie złamała nogę, szczególnie z moim szczęściem i koordynacją kopytną xD
Lubię takie ciasta również właśnie na drugie śniadanie :D
OdpowiedzUsuńale bym zjadła!
OdpowiedzUsuńOoo, jaki fajny blog! :D Bardzo ciekawe ciasto, uwielbiam słodycze, a przez moje przejście na zdrowe odzywianie, które nastąpiło dawno, nie mogę wcinać aż tyle słodyczy, a tutaj tyle pomysłów :)
OdpowiedzUsuńoczywiście pomysłów na coś nie za bardzo kalorycznego :D
UsuńMmmm pyszne to ciacho i zdrowe :)
OdpowiedzUsuń+ dodaje i zapraszam do mnie na śniadanko : p
simply-way-to-heaven.blogspot.com
Oznaczyłam Cię w łańcuszku (wiem, że się na pewno z tego cieszysz ;)). Po wytyczne co z tym zrobić zapraszam do mnie :)
OdpowiedzUsuńWyglada nieziemsko! Bardzo mnie na nie nakrecilas:-) Jak skoncze oczyszczanie watroby, ktore wlasnie robie - zafunduje sobie chyba taki rarytas:-)
OdpowiedzUsuńWłaśnie się piecze, tyle, że z jednej porcji bo mam tu na stancji tylko malutki piekarnik. Miejmy nadzieję, że się uda.
OdpowiedzUsuńKAMA
OdpowiedzUsuńWłaśnie wyciągnęła ciasto z piekarnika i nie potrafiłam się powstrzymać żeby nie spróbować ☺ Jest pyszne☺takie bardzo klejące w środku jak lubię☺dałam tylko więcej daktyli i mąkę owsiane zastąpiła mąką pełnoziarnistą. To jest najlepsze zdrowe ciacho jakie piekłam☺
Czy to Twój autorski przepis?
Pozdrawiam☺